вторник, 21 августа 2018
Облачно +28, Облачно
USD/KZT: 360.71 EUR/KZT: 411.53 RUR/KZT: 5.38
Меркель не видит Путина в G8 Мадуро запустил экономику и суверенный боливар В Алматы дан старт гуманитарной акции «7 за 7» Минздрав извещает: с 20 августа начинается закуп бесплатных лекарств Курбан-байрам приостановит войну в Афганистане? Кому еще не дают покоя американские выборы Астана осенью ратифицирует Конвенцию по Каспию Российская «нефтянка» успешно переживет санкции США Агентство Fitch указало на главную проблему турков Amnesty International жестко критикует Трампа Американские СМИ выступили против Трампа Аким дорос до отставки Нужен им берег турецкий Доллар опустил цены на Cuprum Узбекский лидер разочарован переговорными талантами подчиненных Пашинян станет генсеком ОДКБ? Криптомир сдувается из-за розничных инвесторов Анкара дала залп по американским товарам Минкульт анонсировал Мировые этноспортивные игры Эрдоган: мир – Samsung, война – iPhone Американские судьи отпустили на свободу подозреваемую казахстанку У Астаны со всеми хороший диалог, а тенге тонет Пекин признал лагеря «идеологического перевоспитания»? Типовые узбекские торжества и похороны Нацбанк заверил, что казахстанцы не побежали скупать доллары

КУМЫС И ШУБАТ НЕ В ТРЕНДЕ?

Выпуск молока и сливок вырос за год почти на 10%. Но производство кумыса по итогам I полугодия сократилось на 15% год-к-году, шубата - на 32%.

 По итогам I полугодия казахстанские компании увеличили выпуск молока и сливок на 9,8% за год, до 259,1 тыс. тонн, масла и спредов - на 4,5%, до 7,7 тыс. тонн, сыра и творога - сразу на 16,9%, до 13,7 тыс. тонн.

Производство прочей молочной продукции, включая сгущенное молоко и сливки, а также йогурты, кефир, айран и прочие подобные продукты, выросло на 2,5% год-к-году, до 108,6 тыс. тонн.

Кроме того, на 5,8% за год, до 13,4 тыс. тонн за январь-июнь текущего года вырос выпуск мороженного.

 Основные объемы производства сконцентрированы в таких «молочных» регионах, как СКО (25,1% от выпуска обработанного молока и сливок по итогам I полугодия, 12,2% от сливочного масла и спредов по РК), Алматинской области (21,8% от выпуска молока и сливок, 27,3% от производства сыра и творога), Алматы (29,4% от РК в выпуске сливочного масла и спредов, 12,5% от производства сыра и творога), ВКО (13,9% от сырно-твороженного производства) и Костанайской области (16,5% от производства сливок и молока, 25,1% от выпуска масла).

Среди ключевых компаний Северо-Казахстанской области - ТОО «Молпродукт» (формация «Агропродукт» с брендами «Зорькин Луг», «Мумуня», «Наше» и «Одари»), компания «Молсервис» (молоко «Березка», «Настасья», Биоряженка и т.д.), ТОО «Молочный союз», петропавловский филиал ТОО «Масло-Дел» (молоко «Петропавловское», масло «Южное» и т.д.).

В Алматы и прилегающей области работают такие крупнейшие компании отрасли, как FoodMaster (бренды ФудМастер, БИО-С Имун+, Дольче, Lactel, President, Локо Моко, Galbani), Raimbek Group (Raimbek Agro и Raimbek Milk, с брендами Айналайын, Милоко, Буренкино, Беби Бомба), Adal Сүт (молоко, кефир, сметана, масло и творог Adal), Coppa Italia (формация «Агропродукт»).

В ВКО работают такие крупные компании, как ТОО «Эмиль» (бренды «Эмиль», Le'Vital, «Йо-хохо»), ТОО «Багратион Улан» (например, продукт «Нанолакт», сыр «Багратион» и т.д.), Усть-Каменогорский городской молочный комбинат, и т.д.

В Костанайской области среди крупных производителей сектора - например, ТОО «ДЕП» («ДЕПовская» товарная линейка включает, помимо молочно-творожных продуктов, также концентрированное и сгущенное молоко), «МИЛХ» (сыры и молочная продукция «Новый День»), филиал «Космис» ТОО «RG Brands Kazakhstan» (молоко «Мое»), ТОО «Лидер-2010» (бренды «Село Лесное», «Рудненский Тан», и т.д.).

По итогам I квартала казахстанские компании обеспечили спрос на «молочку» на 85,8%, против 84,9% в аналогичном периоде годом ранее.

Рынок молока и сливок перекрыт казахстанскими компаниями на 97,3%, сливочного масла - на 64,4%, сыра и творога - на 58,6%, сгущенного молока и сливок - на 34,8%, йогурта и прочих кисломолочных и ферментированных продуктов - на 84,5%.

Цены на розничном рынке по итогам июля 2018 выросли за год на 9,1% - на сырое молоко (до 192,7 тг за л), на 6,6% - на пастеризованное молоко (до 217,6 тг за л в среднем по РК), на 9,5% - на сметану (до 1027 тг за кг), на 7,4% - на кефир (до 278,1 тг за л), на 11% - на творог (до 1550 тг за кг по итогам июля), на 10,2% - на сливочное масло (до 2018,2 тг за кг) и на 8,3% - на сливочно-растительный спред (до 876,5 тг за кг).

Оставить комментарий

Общество

Газ нефти не слаще Газ нефти не слаще
Редакция Exclusive
18.07.2018 - 10:14|1 232
Сытый голодного не разумеет Сытый голодного не разумеет
Редакция Exclusive
16.07.2018 - 14:13|1 436
Страницы:1 2 3 4 5 6 ... 33